お正月料理

ベルメゾンＫのお正月は、院長からのお屠蘇から始まります。

「あ～うまい！良い正月だ」とお酒を頂きながら長寿・健康をお祈りしていました。

 

夕食は、お赤飯、松茸の茶碗蒸しに、おせち料理となっており、彩りも鮮やかで新年にふさわしい内容となっています。黒豆に金粉がほどこされており「金粉、はじめて食べるわ♡」「おせちが彩りよく美味しい」と喜んで頂けました。厨房の職員が朝から仕込みに頑張ってくれたおかげです。