5月全体会議・食中毒防止研修

 

毎月行われている全体会議は、日々の利用者様も状態共有、介護技術の向上、各委員会からのお知らせ、多職種連携等、職員からの議題に沿って進められます。

研修は「食中毒防止・対策研修」です。分かりやすく問題形式で始まりました。

問題です。

一度利用者へ提供した食品の残りはどうするべきでしょう？

　　A.     次の食事で再提供する

　　B.      職員が食べる

　　C.     再提供しない

提供後の食品には細菌が付着している可能性があります。安全のため再提供はやめましょう。

高齢者が食中毒にかかると、特に注意が必要な理由はどれでしょう？

　　A.     好き嫌いが多いから

　　B.      免疫力が低下していることがあるから

　　C.     食べる量が少ないから

高齢者は免疫力や体力が低下していることがあり、食中毒が重症化しやすい特徴があります。少量の菌でも重い症状につながる場合があります。

高齢者施設で食中毒を防ぐために大切なのはどれでしょう？

　　A.「これくらい大丈夫」と考える

　　B.　毎日の基本的な衛生管理を続ける

　　C.　食中毒が出た時だけ注意する

手洗い、温度管理、健康管理などの基本を毎日継続する事が、食中毒予防で最も重要です。

全15問ありましたが、皆さん大正解です〇

　高齢者施設で実際に起きた食中毒事例から、ベルメゾンKでも気をつけなくて行けない事や対策が話し合われました。

　食中毒は調理員だけが気をつければよいわけではありません。食事は多くの人が関わる事で提供されます。そのため、どこか一つでも衛生管理が不十分だと細菌やウイルスが広がり食中毒につながる危険性があります。「自分は調理しないから関係ない」ではありません。職員全員で衛生管理を持続的に意識し気をつけることが大切ですね。

口腔ケア🦷研修

 

私たち、くまさか歯科グループ ベルメゾンKは、ご入居者様お一人おひとりが人生を全うするまで「口から食べる幸せ」を最大の目標に掲げています。

「お口の健康は身体の健康」をモットーに、くまさか歯科の高い技術力をフルにフィードバックさせた個別口腔ケアと口腔機能管理を実施することにより「噛むこと」による口からの認知症予防、嚥下による誤嚥性肺炎予防、両者における新たな疾病に関わる全身リスクの低減等、入居者様の健康の維持に努めています。

と言ううわけで！！

ベルメゾンK職員は、くまさか歯科衛生士による口腔ケア指導を利用者様別に指導していただいています。

実際に、研修を受けた職員は

「義歯の利用者様、自歯の利用者様、一人ひとり口腔内の状態が異なる中で、タクト、義歯ブラシ、プラント、歯間ブラシ、AP水とそれぞれの使用方法と、なぜ必要なのか指導していただき、利用者様の口腔内を清潔に保つためしっかり行っていきたいと思いました。」

「AP水は普通の水道水より高い除菌・消臭効果・風邪予防になると学び、自分の歯も大切にしていこうと思いました。ケアのコツも聞く事ができ実践していきたいです。」

中には、「歯科衛生士の手際の良さ、技術を真近で拝見し、改めて口腔ケアの重要性を感じた」と言う職員も。

くまさか歯科衛生士の高い技術力に、職員の口腔ケアに対するモチベーションが、グンと上がる研修となりました。いつも、ありがとうございます。

母の日

 5月10日（日曜日）は母の日です🌺

ベルメゾンKでは当日に家族と外出される利用者様がいる為、前の日に行っています。

母の日の昼食は、リクエストの多かった、炊き込みご飯、お煮しめ、茶碗蒸しでした😄

「ごちそうだねぇ～」「ハートがかわいいごどぉ」「炊き込みご飯大好きなんだよ」

と、皆様食欲旺盛です。

母の日と言えばカーネーションですが(^▽^)/

院長より、母たちへカーネーションのプレゼントです

「いつもありがとうございます。お元気でお過ごしください💕」

「いやぁ～😭うれしい😭ありがとう」

「きれいだねぇ～ありがとね😊」

院長のサプライズ登場に！！

「こったにいい先生はいない💕いい所に息子が入れてくれてよかった😊」

母の日に便乗しまして、父たちも😄

「私にもくれるの？母の日にあやかって、感謝です😚」

院長！お心遣いありがとうございました。皆様の笑顔に、職員も嬉しくなりました💕

機能訓練

 今日は5月4日ゴールデンウイーク中ではありますが「体操の時間です😃」

看護師による機能訓練です。

「まずは、手をグー✊・チョキ✌・パー✋」

「次は、足を上げます1・2・3・4…👣」

皆さん、元気に体操を行ています😆その調子🎵その調子🎵

日向ぼっこ🌞

 本日は晴天なり🌞

「天気が良く、風が気持ちいいですよ～。屋上に行って日光浴しませんんか？」

日傘で相合傘は？施設長と？…😄

「名久井岳が見える👀」「階上岳も見える👀」「今日は蕪島神社のお祭りだって言ってたが天気が良くて良かったね～」

話が弾んでいるようです😆

「日に当たったので水分補給しましょう」

「モナカのアイス久しぶりだなぁ～」　

「美味しいねぇ」　

また、日向ぼっこしましょうね🌞

                                                                                                                                                                                          

おとなの学校

 おとなの学校も新学期が始まっています😆

今日も皆さま元気に授業に参加されています。

懐かしい曲が🎵聞こえてきました。今日は音楽の授業のようです😆

ラーメン大好き💛

 今日のお昼は、ラーメンおにぎり定食です🍙

ラーメンとおにぎりって最強の組み合わせですよね😘😘😘

利用者様も大好きです💞

除雪機収納

 施設正面玄関前に設置していた除雪機を保管場所へ移動させました。

2026年1月、青森県（青森市）は平年の約2.5倍となる167ｃｍの積雪を記録し、災害級の大雪となりました。当施設でも駐車場を完備している為、除雪機をスタンバイしておりましたが、八戸市は雪かきスコップで除雪が間に合う程で、除雪機の出番はありませんでした。　　男性職員が除雪機のメンテナンスを行い、施設裏の収納場所へ移動させてくれました。

狭い所を、上手に曲がりジャストフィット👏👏👏

今日この頃

 何やら皆さん集まっています👀

今日は気分を変えて、いつもは１階ホールで行っているおとなの学校を

３階のラウンジで行っているようです😏

皆さん、教科書を見ながら熱心に先生の話をメモしていますね🙋

【　Wから始まる英単語！！】

先生：反射式ストーブは暖かいですよね～昔はストーブはどんな暖房器具つかってましたか？

利用者様：小さい頃は薪ストーブだったなぁ～

利用者様：そうそうそう！薪ストーブの上でスルメ焼くのが楽しみでねぇ～

皆様、昔を思い出して懐かしそうです。これが回想法です！！！過去を振り返り語り合う心理療法です。脳の活性化(認知症の進行予防・改善）、感情の安定、コミュニケーションの活性化を目的としています。

🎎ひな祭り🎎

 3月3日　桃の節句　ひな祭り🌸　　　

「すごく綺麗で美味しそうだねぇ～💖」

お雛様の前で甘酒を召し上がってます😋

おかわりも沢山ありますよ～♫

石堂えんぶり組

 

えんぶりは国の重要無形民俗文化財の冬祭りです

組ごとに口伝で継承されてきた伝統芸能です。

大人たちは、子どもたちへえんぶりを伝え、その子どもたちが大人になったとき

次の世代へとバトンを繋いでいきます。

ベルメゾンKに、石堂えんぶり組が来てくれました。

子どもたちの可愛いこと😍

八戸市外から入所されている利用者様や、ご家族様、職員、来客者様は

「初めて見ました。見事ですね」と

感激していました。

石堂えんぶり組の皆様、ありがとうございました。

ハッピーバレンタイン！

 昼食は、バレンタインにちなんで、チョコレートババロアでした。

「ハートが可愛いねぇ💖」

お味噌汁にも、ハートのお麩が入っています✌

節分👹

節分は、一年間の健康と幸せを願って悪いものを追い出す行事です。

ベルメゾンＫでは、何やら青鬼が事務所で仕事していますねぇ

この青鬼は、サービス提供責任者のようです。

おとなの学校の授業を準備している鬼がいます。

事務所では、鬼も福おかめも仲良く仕事しています。

施設アピールしている福おかめもいますねぇ～

二階、三階では、利用者様が「鬼は外、福は内」「鬼の目ぶっつぶせ～」

やられたぁ～

鬼は一目散に逃げていきました👏

皆さん～お昼御飯ですよぉ～

メニューは

恵方巻

イワシの梅しそフライ

ひっつみ

茶碗蒸し

でん六豆

「恵方巻食べごたえがあって、特に海鮮が美味しかった」と利用者様も喜んでいます😆

「ごちそうさまでした」と利用者様が厨房に顔出すと…

福おかめが、洗い物をしていました😁

利用者様も、職員も節分イベントを楽しんでいました。福が来ますね💕

 

1月全体会議

 月1の全体会議の日です。

利用者様の状態の情報共有、サービス付き高齢者向け住宅において、様々な職種と連携し、その方にとって最善のケアとは！各委員会の動き、職員においても、働く環境をより良い物とするには😊前倒しで行われる2026年臨時介護改定についてなど、議題はたくさんあります。

皆さん、真剣に話し合っています。

会議後半は研修です。1月の研修は感染症委員会の嘔吐物処理です。

実践「食事中に嘔吐があったようです。ノロウイルス感染症だったら大変です。」

嘔吐物を処理する際に準備する物、注意しなくてはいけない事。

「食事中に嘔吐した場合、本人はその場で対応するのですか？」

「他の利用者様は、どのように誘導しますか？」

「嘔吐物のついた食器はどうしたらよいですか？」「嘔吐物のついた車椅子は福祉用具からのレンタルですが、消毒していいものですか？」

二次感染にならないようにはどのように連携して処理を行うか！！

研修が終わっても、集まって議論していました。

こうした職員の熱心さが、利用者様の日々の穏やかな生活を支えています💓